永城市畜牧局调研生猪屠宰监管工作赤壁

永城市畜牧局调研生猪屠宰监管工作

为进一步深化生猪屠宰监管“扫雷行动”， 4月17日，市畜牧局对全市6个A类，9个B类生猪定点屠宰场进行现场调研。在调研过程中指出了各个定点屠宰场存在的问题和下一步整改方向，各场要严格执行生猪屠宰企业标准，依法守信经营。薛兴玉强调，动物卫生监督和屠宰监管机构要按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的规定，依法取消不合格生猪屠宰企业资格，坚决关闭生产规模小、设施设备落后、技术不达标、存在重大食品安全隐患或涉嫌违法犯罪的屠宰场点。对符合法定设立条件的生猪屠宰厂（场、点），其基本信息及时录入“全国畜禽屠宰管理系统”，建立健全生猪屠宰监管台帐制度，落实畜禽屠宰行业日常监管制度，坚持专项整治与日常监管相结合，严厉打击收购和屠宰病死生猪、注水或注入其他物质、宰前使用“瘦肉精”等违法违规行为，维护全市屠宰行业的正常秩序，确保消费者吃上放心肉。

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